Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Хляб с кисело мляко (хлебопекарна)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 210 мл вода
  • • 160 г кисело мляко
  • • 1 голяма мерителна лъжица захар
  • • 2 големи мерителни лъжици зехтин
  • • 1 малка мерителна лъжица сол
  • • 1 бр. яйце
  • • 600 г брашно тип 500
  • • 7 г суха мая
Начин на приготвяне
Всички продукти без брашното и маята се разбъркват до получаването на еднородна смес и се изсипват в контейнера за печене на пекарната. Върху така разбитите продукти се добавя пресятото брашно (лъжица по лъжица), така че течността да се покрие изцяло. Върху брашното се поръсва маята, така че да няма досег до течните продукти.

* Програма за печене: Основна
* Степен на препичане на коричката: Средна
* Количество готов хляб: 1 кг
* При първият звуков сигнал (по желание) се добавят 2 с.л. с микс от поръска за хляб (семена от сусам, мак, слънчоглед и ленено семе).
Рецептата е добавена от sunny14 на 21 Април 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Използвах рецептата, но хляба замесих на ръка и намалих маята. Получи се много вкусен хляб, а и аз отдавна захвърлих машината за хляб тъй като не може да прави хубава кора.
[Изпробвана]
2 Май 2019
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тъй като много се хареса вкъщи този хляб, моля споделете вашия опит с тази рецепта. Още при втасването беше излязъл навън, направо преля..нещо да намаля като продукт...28 Апр 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 28 Апр 2019
# 9
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хлябът стана много вкусен и ароматен. Изпълних точно рецептата, но толкова се надига, че отвори капака на хлебопекарната. Трябваше да го надупча малко, за да спадне... ядохме дупчен хляб(така го нарекоха децата). Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
28 Апр 2019
# 8
sunny_smile
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубав стана.
[Изпробвана]
3 Фев 2019
снимки от
sunny_smile
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 3 Фев 2019
# 7
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хлебчето е чудесно - много вкусно и пухкаво. :)
[Изпробвана]
7 Яну 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 7 Яну 2019
# 6
violincheto90
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен хляб се получи.
[Изпробвана]
18 Сеп 2018
# 5
ganka_ruseva
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
страхотен хляб се получи. ще го приготвям често
[Изпробвана]
31 Юли 2016
# 4
sunny14
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Лилия, много интересен експеримент. Предполагам, че ако намалиш продуктите за хляб от 750 гр. ще се получи добре изпечен и красив на форма хляб. Мисля също, че ако киселото мляко/ сметаната се намали с около 40-50 гр. хлябът ще бухне по-малко, но това не съм го изпробвала. Успех при следващия експеримент :) 16 Юни 2015
# 3
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес отново го направих и вместо кисело мляко сложих сметана-20% а яйцето размер XL - не знам дали тези замени са причината, но хляба толкова бухна, че докосна капака на хлебопекарната и излезе от кошницата, а горната коричка хлътна като лодка. Е нямаше вид, но пък имаше вкус :) Следващият път ще редуцирам продуктите за 750 грама хляб или няма да пресея брашното - да видя дали пак така ще бухне :)10 Юни 2015
# 2
sunny14
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Лилия, благодаря Ви за коментара. Много се радвам, че хлябът Ви е харесал. Винаги правя този хляб със суха мая, но следващия път и аз ще тествам варианта със свежа мая. 23 Апр 2015
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта. Използвах свежа мая и резултата беше отличен. Хляба достигна до стъклото на капака. Благодаря, че сподели рецепата с нас. Ще се прави често.
[Изпробвана]
22 Апр 2015
снимки от
sunny14
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 21 Апр 2015
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stardustbunnyот gigiот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от Black_Beretот sunnyoriот sunnyoriот gigiот gigiот krasikn10от ronicatот ronicatот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.