Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб на шиш
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно (тип 405)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пшеничен булгур или пълнозърнесто пшенично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване21 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 мл бира или обезмаслено прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в купа и в кладенче по средата се слага раздробената мая. Добавя се щипка захар, около 100 мл бира и се разбъркват. Тестото се покрива с кърпа и се оставя да втаса на топло около 20 минути. Маслото се разтапя, размесва се с втасалото тесто, яйцето, солта, останалата захар и бирата. Меси се до средно твърдо тесто и се оставя да втасва още 1 час. Тестото се омесва още веднъж и се разделя на 8-10 порции. Всяка се оформя като салам и се увива около големи дървени шишове. Шишовете се пекат над жаравата до златисто 15-20 минути като от време на време се завъртат.
Рецептата е добавена от magi71 на 2 Февруари 2009 г.
Източник: gotvarski.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти, друго си е като има снимка! :)4 Фев 2009
# 6
zuzkoto
магьосник в кухнята
Маги, много оригинално.4 Фев 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Фев 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз не ги харесам. Мисля че ще се получи и с нормалното мляко.2 Фев 2009
# 4
zuzkoto
магьосник в кухнята
Незнам какво им диетичното на тези обезмаслени продукти. Някаква бяла течност без масло, съответно след като е обезмаслено и без калций и бъкащо от консерванти.2 Фев 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Предполагам, че така е по-диетично. Напоследък се обръща голямо внимание на обезмаслените храни.2 Фев 2009
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
А защо млякото трябва да е обезмаслено? Маги, знам, че е така по рецепта, но аз да си задам въпроса.2 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Меги, чак тук ухае! Кога ще стане пролет и да извадим барбекюто?!... В Любими!2 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.