Фунийки с маслен крем
Рейтинг: Сложност: Любима на 91 готвача |
Снимката е добавена от maman761
Необходими продукти
- • 1 кг бутер тесто
- • 600 мл прясно мляко
- • 1/2 ч.ч. брашно
- • 3 с.л. царевично нишесте
- • 125 г масло
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 1 ванилия
- • фунийки от капачки на кисело мляко
Начин на приготвяне
Бутер тестото се нарязва на тесни ленти, които се завиват спираловидно около фунийки (от капачки на кисело мляко се навиват фунийки) като леко се застъпват. Тестото трябва да е отпуснато и студено. Пекат се в силно загрята фурна около 15 минути.
За крема поставяме млякото на котлона и към него на тънка струйка прибавяме брашното и нишестето като бъркаме непрекъснато докато крема се сгъсти, така че да се отделя от стените на съда. В друг съд разбиваме размекнатото масло с пудрата захар докато се получи еднородна смес. Смесваме двата крема след изстиването на първия. Трябва да получим пухкава смес, към която прибавяме ванилията.
С получения крем напълваме вече готовите фунийки.
За крема поставяме млякото на котлона и към него на тънка струйка прибавяме брашното и нишестето като бъркаме непрекъснато докато крема се сгъсти, така че да се отделя от стените на съда. В друг съд разбиваме размекнатото масло с пудрата захар докато се получи еднородна смес. Смесваме двата крема след изстиването на първия. Трябва да получим пухкава смес, към която прибавяме ванилията.
С получения крем напълваме вече готовите фунийки.
Рецептата е добавена от maman761 на 21 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 guarinociro | страхотна идея, направо в любими. | 12 Фев 2010 |
# 2 desislava76 | Браво! Бързо, лесно и вкусно. | 30 Мар 2009 |
снимки от maman761 [Автор на рецептата] |
21 Мар 2009 | |
# 1 milniq | Браво! Чудна идея фунийки с бутер тесто. | 21 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.