Туршия с морска сол
Рейтинг: Сложност: Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от mery_ana
Необходими продукти
- • 8 кг зеленчук - моркови, камби, карфиол и зелени домати
- • 1 ч.ч. морска сол
- • 4 ч.ч. захар
- • 4 ч.ч. ябълков оцет
- • 9 ч.ч. вода
- • кервиз, черен пипер, дафинов лист и скилидки чесън
Начин на приготвяне
Измитите, изчистени и нарязани зеленчуци и подправки се поръсват с морската сол и захарта и се заливат с оцета и водата. Обърква се хубаво и се оставя 24 часа. Може да се разбърка още веднъж през това време. След това се насипва в буркани, като на всеки компотен буркан се слагат по 2 аспирина (на дъното и горе по един) или по 6 аспирина на 3 литров (на дъното и горе по три). Залива се със сиропа и се затваря с найлонови капачки. Прибира се на хладно.
Рецептата е добавена от mery_ana на 4 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mery_ana [Автор на рецептата] |
6 Окт 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.