Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Риба Бабка
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Необходими продукти
  • • 500 г филе от бяла риба
  • • 1 глава лук
  • • 50 г масло
  • • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • • 1 дебела филия стар хляб
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 4-5 стръка магданоз или копър
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Рибните филета се нарязват на дребни парчета. Хляба се нарязва на малки кубчета и се смесва с рибата. Залива се с прясното мляко и се оставя да преседи, докато се приготвят останалите продукти. Лука се нарязва на дребно и се задушава в маслото на умерен огън около 10 минути, докато стане прозрачен. Лука се сваля от котлона и се добавя към рибата. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се добавят към рибата. Добавят се подправките – солта, черния пипер, индийското орехче и ситно нарязания магданоз или копър и се разбърква добре. В отделна купа белтъците се разбиват на твърда пяна с миксер. Прибавят се към рибата и се разбърква леко. Тавичка за печене на кекс - с размери приблизително 10 на 30 см се застила с хартия за печене или фолио. Сместа се изсипва в тавичката. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна около 45 минути или докато сместа стегне. Тавичката се изважда от фурната и се оставя да се охлади за 5-10 минути. След това Бабката се нарязва на филии и се сервира. Като гарнитура е много подходящо картофено пюре.
Рецептата е добавена от gigi.2000 на 19 Май 2010 г.
Източник: В кухнята на моето семейство
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
Снимка 1 23 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот nikolovaevaот nikolovaeva
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.