Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Туршия от зукини или млади тиквички и лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. млади тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бял оцет
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. семена от копър
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. люти червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. черен пипер, семена от кориaндър и синапено семе
Начин на приготвяне
Тиквичките (нарязани на четвъртинки без да се белят) се слагат в бурканите, между тях се слага чесънът, а върху тях се нарежда лука, нарязан на шайби. Прибавят се подправките. Водата, оцета и солта се загряват до завиране и се изсипват в бурканите, след което бурканите се запечатват и се обръщат с дъното нагоре до изстиване. Туршията става готова за 2 седмици.

* Аз използвам зукини, които са много малки и тънички и не стават за пържене - обикновено са с размер 20х3 см. Четири от тях напълват един еднолитров буркан. Когато се използват български тиквички, може би една или най-много две тиквички ще са равностойни на 4 зукини.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 1 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е нещото което обожавам след киселите краставици. Пробвала съм го много пъти. Единствено слагам повече оцет.
[Изпробвана]
16 Яну 2017
# 2
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В оригиналната рецепта се има предвид люти сухи чушки на парченца, но всеки може да си но нагоди на вкус :). Аз понякога слагам люто, понякога не.2 Окт 2014
# 1
STELKINA
магьосник в кухнята
Интересно ще пробвам но 2 ч. л. люти чушки са пресни и нарязани или сухи смлени. Обичав пикантно сигурно ще стане и с пресни цели надупчени :)1 Окт 2014
снимки от
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Много вкусна туршия, тиквичките стават много крехки и плътни.
1 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.