Смесват се брашното, яйцата, малко вода и солта. Трябва да се получи еластично тесто. Оставя се да почине 10-15 минути. Разточва се лист с дебелина 3 мм. Изрязват се ромбчета и се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути. Изсипват се в гевгир и се поливат със студена вода. След това се слагат в тиган със загрята мазнина и леко се запържват. При поднасяне се поръсват с натрошената извара, заливат се със сметаната и най-отгоре се слага от запържената сланина.