Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Триплодов мармалад
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг праскови
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване0,5-1кг захар
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко листа индрише- по желание
Начин на приготвяне
1. Почистете плодовете и ги смелете с машинка за мелене на месо*.

2. Изсипете всичко в подходяща тава. Добавете 1л вода. Разбъркайте добре и варете на бавен огън около 2 часа. Бъркайте непрекъснато.

3. Когато започнете да виждате дъното на тавата, опитайте и ако плодовете да сварени добавете захарта. Не изсипвайте наведнъж цялото количество захар- сипвайте по малко и опитвайте докато ви хареса вкуса на мармалада. При мен 600 грама захар бяха достатъчни.

4. След добавяне на захарта варете още 20-30 минути при непрекъснато бъркане до получаване на желаната гъстота.

5. След сваляне от огъне мармалада се разсипва в стъклени буркани, които се стерилизират 5-10 минути.

Да ви е сладко!

*
Има два начина за приготвянето на този мармалад. Разликата е в различния начин на приготвянето на плодовете. Плодовете може предварително да се сварят с малко вода и после да се претрият през гергир или пасират. Вторият начин е като всички плодове се смелят с машинка за мелене на месо.

Рецептата, която ви предлагам е със смлени плодове, но ако искате мармаладът ви да стане по-гладък използвайте първия начин.

Аромати не съм слагала- от комбинацията на плодовете мармаладът си е ароматен и така, но по желание може да сложите няколко листа индрише десетина минути преди сваляне от огъня.
Рецептата е добавена от sttel на 29 Август 2018 г.
Източник: http://thesunnyhome.blogspot.com/2018/08/blog-post.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Прасковите може да са обикновени или нектарини. Препоръчвам да не се белят, защото именно в кората е аромата им. От трите плода единствено ябълките се белят.29 Авг 2018
снимки от
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот pipilotaот Ra-Diот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.