Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Тракийски сос Пикант
Необходими продукти
  • • 9 кг червени домати
  • • 1 кг захар
  • • 250 г оцет
  • • 16 г лимонена киселина
  • • 2-3 бр. люти чюшлета
  • • 1 ч.л. млян черен пипер
  • • 1 ч.л. канела
  • • 1 ч.л. стрита суха чубрица
  • • 1 ч.л. кимион
Начин на приготвяне
Нарязват се доматите на парчета и се пасират през сито или с пасатор. Сипва се сместа в тава и при постоянно бъркане се вари на огъня докато сосът остане на 1/3 от първоначалното количество. Добавят се захарта, оцетът, лимоновата киселина, чушлетата, черният пипер, канелата, чубрицата и кимионът. Разбърква се добре и се оставя да кипне. Сипва се в топли сухи буркани, затворят се с капачки и бурканите се варят за 10 минути.
Рецептата е добавена от pepolina на 5 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.