Торта Павлова - шоколадова
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 1 ![]() Любима на 28 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 3 бр. белтъци
- • 150 г пудра захар
- • 2 с.л. какао
- • 200 мл сметана
- • 450 г малини
- • 30 г тъмен шоколад
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Постепенно се добавя пудрата захар - лъжичка по лъжичка - при непрекъснато разбиване, докато целувчената смес стане напълно гладка и захарта се разтвори. Добавя се какаото и сместа се разбърква внимателно, докато стане равномерна. В голяма, плоска тава се слага фолио или хартия за печене и се намазнява. Върху фолиото се маркира кръг с диаметър 20 см и в кръга се изсипва сместа - с малка шпатула в центъра се оформя дълбок кратер. Пече се в предварително загрята до 140 - 150 C фурна за около час. Оставя се да изстине за 15 минути във фурната.
Сметаната се разбива и ако не е сладка се подслажда на вкус. Сметаната се изсипва в средата и тортата се поръсва с пудра захар. Преди сервиране върху сметаната се слагат малините и се поръсва с настърган шоколад.
Сметаната се разбива и ако не е сладка се подслажда на вкус. Сметаната се изсипва в средата и тортата се поръсва с пудра захар. Преди сервиране върху сметаната се слагат малините и се поръсва с настърган шоколад.
Рецептата е добавена на 5 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Торти ⋅ Шоколадови торти ⋅ Целувчени торти ⋅ Торта Павлова ⋅ Торти с горски плодове ⋅ Австралийска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 renito ![]() [Изпробвал рецептата] | Много ни хареса! Слад като добавих какаото, нарочно не разбърках добре, исках целувчената смес да остане шарена (видях това в едно кулинарно предаване). Пекох на 100 С, без вентилатор за около два часа. Поднесох тортата с банани, през лятото ще е с малини![]() [Изпробвана] | 16 Мар 2021 |
снимки от renito ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
16 Мар 2021 |
снимки от vg ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
5 Авг 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.