Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Торта *Виктория*
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nikolovaeva
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 200 г меко масло
  • • 200 г захар
  • • 200 г брашно
  • • 7 г бакпулвер
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 ванилия
  • • 250 мл течна неподсладена сметана
  • • 3 с.л. пудра захар
  • • 5-6 с.л. сладко от ягоди
  • • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Необходими са ни 2 тавички с 20 см диаметър или една по-дълбока, предварително намаслени и набрашнени добре. Всички продукти трябва да са със стайна температура, за да не се пресече сместа.
За приготвянето на блата трябва да разбием до побеляване и получаване на пухкав крем маслото, захарта и ванилията. Едно по едно се добавят яйцата, като се редуват със супена лъжица от пресятото брашно и се разбърква добре като се внимава да не се пресече сместа. Добавя се останалото брашно и сместа се разбърква добре. Изсипва се наполовина в подготвените тавички или цялата смес в една тавичка с по-голяма дълбочина.
Пече се в загрята фурна до 190С до златисто - около 40-45 минути, като се пробва с клечка за зъби. Ако клечката е суха при набождане на блата, значи е изпечен, също при лек натиск с пръст се усеща дали е изпечен.
Блатовете се оставят да се охладят в тавичката към 10-15 минути, след което се изваждат и поставят на решетка до пълното им охлаждане.
По английска традиция охладените добре блатове се слепват като сандвич заедно като се намазват с разбитата със захар сметана и сладкото от ягоди.
Отгоре тортата се наръсва с пудра захар.

* В моя вариант разделих блата на три.
Рецептата е добавена от nikolovaeva на 1 Август 2018 г.
Източник: http://www.lamallena.com/index.php/gurme1/78-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '18 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 2 Авг 2018
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 1 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.