Торта Бейлис - II вид
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 13 готвача ![]() | ![]() |
![виж снимката виж снимката](https://receptite.com/photos/2011/36/thumbs/R16900UpepeleonN68800.jpg)
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 150 г захар
- • 150 г брашно
- • 1 ч.л. маково семе
- • 1 и 1/2 ч.ч. сладкарска сметана
- • 250 г сирене Маскарпоне
- • 100 г бял шоколад
- • 1 с.л. масло
- • 5 с.л. ликьор Бейлис
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко + 3 с.л. ликьор Бейлис
- • 2 ванилии
Начин на приготвяне
Приготвяме блата, като разбиваме жълтъците на хубав крем заедно със захарта. Прибавя се пресятото брашното и маковото семе и се разбърква леко. Прибавяме и добре разбитите белтъци и бавно с лъжица разбъркваме. Изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка за торти с отварящите се стени (около 24 см диаметър) и печем на 180 градуса за около 30-35 минути според фурната ви. След което оставяме да се охлади и разрязваме на две за да се получат два блата.
Начупва се белия шоколад с маслото и 5 с.л. Бейлис и се разтапя на водна баня. Разбиваме сметаната на твърд сняг с ванилията и прибавяме лъжица по лъжица маскарпонето, като леко разбъркваме с лъжицата. Накрая се прибавя шоколада - ако ви се струва не достатъчно сладко може да се добави 2-3 с.л. пудра захар, аз ползвам подсладена сметана.
Приготвяме си сироп от 1/2 ч.ч. прясно мляко и 3 с.л. Бейлис, като само леко го загряваме без да заври.
Поставяме първия блат, сиропираме леко и намазваме с половината крем. Поставяме втория блат, сиропираме го и намазваме добре от всички страни с останалия крем. Украсяваме по желание. Може и със захарен фондан.
* Може да се опекат два отделни блата вместо един, разрязан на две, като само разделяте сместа на две и печете за 10-12 минути на блат.
Начупва се белия шоколад с маслото и 5 с.л. Бейлис и се разтапя на водна баня. Разбиваме сметаната на твърд сняг с ванилията и прибавяме лъжица по лъжица маскарпонето, като леко разбъркваме с лъжицата. Накрая се прибавя шоколада - ако ви се струва не достатъчно сладко може да се добави 2-3 с.л. пудра захар, аз ползвам подсладена сметана.
Приготвяме си сироп от 1/2 ч.ч. прясно мляко и 3 с.л. Бейлис, като само леко го загряваме без да заври.
Поставяме първия блат, сиропираме леко и намазваме с половината крем. Поставяме втория блат, сиропираме го и намазваме добре от всички страни с останалия крем. Украсяваме по желание. Може и със захарен фондан.
* Може да се опекат два отделни блата вместо един, разрязан на две, като само разделяте сместа на две и печете за 10-12 минути на блат.
Рецептата е добавена от pepeleon на 7 Май 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
(не изисква регистрация)
# 1 einjal ![]() | истински шедьовьр | 20 Окт 2011 |
снимки от pepeleon ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
5 Сеп 2011 |
снимки от pepeleon ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
4 Сеп 2011 |
снимки от pepeleon ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() |
10 Юли 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.