Топчета от кайма със зеленчуци
Необходими продукти
  • • 3 филии хляб за тостер
  • • 1 глава лук
  • • 375 г кайма
  • • 1 бр. яйце
  • • 3 с.л. накълцан магданоз
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 2 с.л. олио
  • • 400 г праз
  • • 750 г сварени картофи
  • • 50 г масло
  • • 1 с.л. брашно
  • • 500 мл бульон
  • • 200 мл сметана
  • • 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Хлябът се поставя във вода да омекне. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Обърква се смес с каймата, лука, яйцето, 2 с.л. магданоз и изцедения хляб, овкусява се със сол и черен пипер и се оформят топчета. Запържват се в тиган с малко олио за около 10 минути. Празът се почиства, нарязва на кръгчета и запържва в малко масло. Прибавят се брашното, бульонът и сметаната и сместа се оставя да заври. Разбива се жълтъкът с малко вода и се прибавя към поизстиналия сос. Овкусява се със сол и черен пипер. Прибавят се картофите и топчетата от кайма и сместа се загрява. Поднася се поръсено с нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от zlatina на 1 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.