Топла салата с картофи и кисели краставички
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • За пюрето:
  • • 5 бр картофи
  • • 1 глава стар лук
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 150 гр сирене
  • • 50 гр масло
  • • сол на вкус
  • • черен пипер на вкус
  • • чубрица- на вкус
  • • пармезан- 40 гр
  • • Още:
  • • 1 буркан кисели краставички
  • • 4 яйца
  • • 150 гр маслини без костилка
  • • няколко клонки магданоз за украса
  • • 250 гр гъби
  • • 1 скилидка чесън
  • • 50 гр масло
Начин на приготвяне
Сложете тенджера с вода до половината на котлона и добавете малко олио и сол. Оставете да заври. Сложете картофите и яйцата да се сварят заедно. Нарежете гъбите на филийки, а чесъна обелете и нарежете на ситно. В тиган загрейте 50 гр масло и задушете гъбите и чесъна до готовност на гъбите. Подправете със сол и пипер. След като картофите са се сварили ги сложете под течаща, студена вода, за да спрете процеса на готвене. Трябва да са твърдо сварени. Обелете лука и го нарежете на едро. Магданоза измийте и нарежете на ситно. След като картофите са изстинали ги обелете и нарежете на кубчета. Сложете ги в купа, заедно с маслото, лука, магданоза и пасирайте. След това добавете сиренето и пармезана и разбъркайте. Настържете киселите краставички и яйцата на едро ренде. Маслините разполовете на половинки. Във форма за торта с диаметър 26 см, сложете един пласт от пюрето, след това краставичките. Наредете маслини. Следва още един пласт картофи. Сложете сотираните гъби и накрая настърганите яйца. Украсете с маслини и клонки магданоз. Поднесете с питие по избор. Да ви е сладко!

Рецептата е добавена от kakata_tedi на 20 Октомври 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 20 Окт 2021
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот Iliana-1983от renitoот renitoот renitoот Nikol09от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот vanjaот vanjaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Slavinaот kakata_tedi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.