Топла салата с картофи и кисели краставички
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от kakata_tedi
Необходими продукти
- • За пюрето:
- • 5 бр картофи
- • 1 глава стар лук
- • 1/2 връзка магданоз
- • 150 гр сирене
- • 50 гр масло
- • сол на вкус
- • черен пипер на вкус
- • чубрица- на вкус
- • пармезан- 40 гр
- • Още:
- • 1 буркан кисели краставички
- • 4 яйца
- • 150 гр маслини без костилка
- • няколко клонки магданоз за украса
- • 250 гр гъби
- • 1 скилидка чесън
- • 50 гр масло
Начин на приготвяне
Сложете тенджера с вода до половината на котлона и добавете малко олио и сол. Оставете да заври. Сложете картофите и яйцата да се сварят заедно. Нарежете гъбите на филийки, а чесъна обелете и нарежете на ситно. В тиган загрейте 50 гр масло и задушете гъбите и чесъна до готовност на гъбите. Подправете със сол и пипер. След като картофите са се сварили ги сложете под течаща, студена вода, за да спрете процеса на готвене. Трябва да са твърдо сварени. Обелете лука и го нарежете на едро. Магданоза измийте и нарежете на ситно. След като картофите са изстинали ги обелете и нарежете на кубчета. Сложете ги в купа, заедно с маслото, лука, магданоза и пасирайте. След това добавете сиренето и пармезана и разбъркайте. Настържете киселите краставички и яйцата на едро ренде. Маслините разполовете на половинки. Във форма за торта с диаметър 26 см, сложете един пласт от пюрето, след това краставичките. Наредете маслини. Следва още един пласт картофи. Сложете сотираните гъби и накрая настърганите яйца. Украсете с маслини и клонки магданоз. Поднесете с питие по избор. Да ви е сладко!
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 20 Октомври 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от kakata_tedi [Автор на рецептата] |
20 Окт 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.