Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тирамису (от мама)
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр яйца (размер L/XL)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г бишкоти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл кафе еспресо
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл коняк, ром, марсала, амарето, бадемов аператив
Начин на приготвяне
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.
Към жълтъците се прибавят 2-3 с.л. захар, загряват се на котлона (да *клокнат*) и се оставят да изстинат.
След като жълтъците се охладят напълно към тях се прибавя сиренето *Маскарпоне* и се бърка с шпатула до пълна хомогенност.
Белтъците се разбиват с половината от захарта на твърд сняг. Останалата захар се карамелизира и се добавя при белтъците на тънка струйка като непрекъснато се разбива с миксера.
Първия крем се добавя постепенно към разбитите белтъци като се разбърква внимателно с шпатула.
Избраният алкохол се добавя към подсладеното кафе. Бишкотите се потапят в кафето, редят се в тавичка 25х30см и се редуват с крема до свършване на продуктите. Отгоре се завършва с крем. Оставя с е в хладилника поне 12 часа преди да се консумира.
Преди да се сервира се наръсва с какао.
Рецептата е добавена от zdrave_t на 20 Юни 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.