В голяма купа се разбиват до сгъстяване сметаната, маскарпонето, захарта, ванилията и ликьора. В тавичка се нареждат ред бишкоти, които предварително са потопени в студеното готово кафе, отгоре се слага крем, отново ред бишкоти и отново крем. Поставя се за 1 час в хладилник и преди сервиране се поръсва с какао на прах. За украса може да се използват зърна кафе, бишкоти или шоколадови пурички.