Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквения пай на леля
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. настъргана портокалова кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг тиква
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия и канела на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. сладко от кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. фино смлени ядки
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Брашното пресяваме с бакпулвера и солта. Маслото нарязваме на дребни кубчета, смесваме с брашното и претриваме с ръце на маслени трохи. Добавяме яйцето, захарта и кората от портокал. Омесваме хубаво тестото и слагаме в найлоново фолио. Поставяме го в хладилника за минимум 20 минути. Тиквата нарязваме на дребни кубчета, поръсваме с малко захар и печем във фурна за 25-30 минути. Тестото изваждаме от хладилника и разточваме на тънка кора. Приготвяме форма с отделящ се пръстен (диаметър 24 см) като я застиламе с хартия за печене. Изрязваме кората с големината на дъното и застиламе дъното, като си помагаме с хартията, върху която сме разточили блата. От изрезките разточваме друга кора и изрязваме дълги ленти, които облепваме стените на формата. Оформяме с пръсти тестото. Намазваме дъното и стените с кайсиево сладко и изсипваме тиквата. С миксер разбиваме яйцата, сметаната, захарта, брашното и подправките на вкус. Изсипваме тази смес равномерно върху тиквата. Поръсваме със смлените ядки. В загрята фурна печем в началото на 170 С и към средата намаляваме до 150 С. Времето за печенето е около 40-50 минути. Пая е готов тогава, когато разклащайки формата центъра е стегнат, а не люлеещ се. Готовия пай поръсваме с пудра захар и охлаждаме напълно.
Рецептата е добавена от MUNA на 31 Януари 2010 г.
Източник: vkusnoikrasivo.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 19 Фев 2017
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта! Получи се от първия път!
[Изпробвана]
6 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.