Телешкото се нарязва на много тънко (по-лесно се реже ако е полузамразено), морковът съще се нарязва на тънко. В тиган се загрява олиото и чушлетата и портокаловите резени се запържват за кратко, при непрекъснато бъркане. Изваждат се, веднага се слага телешкото и се пържи при непрекъснато бъркане докато си промени цвета, изважда се и се слага при чушлетата. В същата мазнина се запържва леко моркова, изважда се и се слага при месото. Соевия сос се сипва при олиото, загрява се и се сипва върху месото. Нудълите се заливат с вряща вода, оставят се покрити за 5 минути и се отцеждат. Месото, морковите и чушките се слагат върху нудълите, както са полети със соевия сос и олиото и се украсява с портокаловите резени.