Спагети в китайски стил
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 99 готвача |
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
- • 500 г пилешко филе
- • 3 големи скилидки чесън
- • 3 с.л. тъмен соев сос
- • 1/2 ч.л. джинджифил
- • 1 с.л. горчица
- • 1 с.л. олио
- • 2 с.л. пресен лимонов сок
- • сол и черен пипер
- • 1 с.л. водка
- • 1/2 ч.л. мед (или захар)
- • 370 г оризови спагети
- • 1 бр. малка люта чушка, без семките, нарязана на ситно - по желание
- • 1 глава лук
- • 1 бр. малка тиквичка
- • 1 бр. морков
- • 1 бр. чушка
- • 3 с.л. олио
- • 2-3 капки сусамово олио
Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на дълги, тесни ивички. В купа се смесват соевия сос, горчицата, джинджифила, меда, водката, олиото, сол и черен пипер. Месото се поставя в купата, разбърква се добре и се оставя да се маринова за около 20 минути. Моркова, тиквичката и чушката се нарязват на ивички (или с белачка за краставици), лукът - на полумесеци и се разделя с ръце на ивички. Оризовите спагети се сваряват според инструкцията на производителя и след това се отцеждат много добре. Загряват се силно 2 с.л. олио в уок или дълбок тиган (до пушек) и се добавя пилешкото филе. Пържи се около 3-4 минути, като се разбърква. Изважда се с решетъчна лъжица и се поставя на топло място. Добавят се още 1 с.л. олио в тигана и зеленчуците. Пържат се, като се разбърква 3-4 минути, докато омекнат, но са леко хрупкави. Добавят се добре отцедените спагети в тигана. Връща се в тигана и пилешкото месо, заедно с отделения сок. Подправя се на вкус със сол и черен пипер, ако е необходимо. Добавят се няколко капки сусамово олио и се разбърква. Сервират се веднага, поръсени с малко ситно нарязан пресен магданоз.
Рецептата е добавена от magi71 на 13 Април 2009 г.
Източник: Н.Попова, е-Кулинар
Източник: Н.Попова, е-Кулинар
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Паста ⋅ Спагети ⋅ Нудълс, оризови спагети ⋅ Паста с пилешко месо ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 vesi_alegria [Изпробвал рецептата] | Не е написано кога се слага чесънът и лимоновият сок, но иначе се получи много добре. 2-ма души почти го изядохме на 1 път. Сложихме свинско вместо пилешко. [Изпробвана] | 25 Яну 2015 |
# 9 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Получи се добре, но за нашия вкус има нужда от малко повече аромат. [Изпробвана] | 10 Юни 2014 |
# 8 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | Това беше вечерята ни тази вечер -много вксуно стана. Определено пак ще го приготвям [Изпробвана] | 10 Мар 2013 |
# 7 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта ми стана много любима, също добавям и гъби [Изпробвана] | 18 Яну 2013 |
# 6 winter1973 | обяснението е, така както трябва да бъде ще ги приготвя, мисля че ще са много приятни. браво magi71, рецептата е маниашка. | 14 Дек 2010 |
# 5 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Браво прекрасна рецепта, но аз вместо тиквичка сложих ананас и стана чудна | 4 Ное 2009 |
# 4 magi71 [Автор на рецептата] | Деси, благодаря ти за подробното обяснение! | 24 Апр 2009 |
# 3 desislawa | Маги, Тефал направиха такъв тиган, но с плоско дъно. Оригинала е с заоблено дъно. Става и в друг тиган, просто коли4еството трябва да е по-малко, защото трудно се разбърква. Важно е фидето да го оставите 3 мин, не повече в горещата вода, защото после при пържене ако е меко се къса. Ако искаш пробвай и със соеви кълнове, става по виетнамски. И преди да сложиш да се пържи пилето(Ако го правиш без марината предварително) сложи една скил. чесън, само счукана за аромат. | 16 Апр 2009 |
# 2 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря ти Деси! Радвам се че ви харесва тази рецепта, и аз смятам да я приготвя, само дето нямам уок... | 14 Апр 2009 |
# 1 desislawa | Браво Маги! Една азиатска рецепта да е почти като оригинала! За фидето в Бг има на фирма VI FONG, то е по-вкусно от китайското. Другото прозрачното оризово фиде, не се пържи а го използват за супи. И едно уточнение, те не използват водка в храната, защото оризовата водка е с много силна миризма-бих казала отвратителна. Всички тези продукти за марината ги слагат, когато смесят зелнчуците и месото, без горчица, мед и водка. Любоми ястие в къщи. | 14 Апр 2009 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
13 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.