Тайландско пиле с ориз
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 400 г пилешко месо
  • • 250 г жасминов ориз или Басмати
  • • 1 бр. морков
  • • 2 стръка пресен чесън
  • • 3-4 с.л. олио
  • • 1 с.л. къри
  • • 2 кубчета пилешки бульон
  • • 1 връзка пресен кориандър (магданоз)
Начин на приготвяне
Измитото и подсушено пилешко месо се нарязва на едри ивици. Морковът се настъргва на едро, а чесънът се нарязва на ситно. В подходящ съд се слага олиото да се загрее и се запържват хубаво чесъна и морковите, добавя се пилешкото месо и се пържи още 4-5 минути, прибавя се кърито и се пържи още 1 минута. Слага се ориза, разбърква се и се добавят 750 мл гореща вода, в която са разтворени пилешките бульони, пробва се за сол и ако е необходимо, се посолява. Ястието се оставя на тих огън, докато се поеме водата - не се бърка. Маха се от огъня, покрива се с кърпа, похлупва се и се оставя 15-20 минути да се задуши. Сервира се поръсено със ситно нарязан кориандър или магданоз.

Рецептата е добавена от mamcheto61 на 5 Октомври 2010 г.
Източник: Ив.Звeздeв BTV
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ПРОПУСНАХ ДА ДОБАВЯ, ЧЕ ЗА ВЕГЕТАРИАНСКИЯ ВАРИАНТ С КАШУТО МОЖЕ ДА СЕ ИЗПОЛЗВА ЗЕЛЕНЧУКОВ БУЛЬОН.15 Мар 2014
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Днес му добавих и шепа кашуто да се изпържи заедно с чесъна и моркова, стана страхотно-даже ми се струва, че с кашуто може да се направи постен вариант на ястието-ще замести пилешкото месо.15 Мар 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.