Тайландска супа от скариди
Необходими продукти
  • • 400 г изчистени и сготвени скариди
  • • 1/2 връзка пресен лук
  • • 2 стръка пресен чесън
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2-3 с.л. бяло вино
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 връзка магданоз
  • • 1 бр. домат
  • • 150 мл кокосово мляко
  • • фиде
  • • 1/2 ч.л. шафран
  • • 1/4 индийско орехче
  • • 2 с.л. вегета
  • • сока на 1/2 лимон
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Лукът и двата вида чесън се нарязват и се запържват в мазнина. Добавят се домата, предварително накиснат в гореща вода, обелен и настърган, и виното. След 10 минути се прибавят и половината скариди - предварително смлени в блендер или пасирани. След 5 минути се добавят водата, сотираните и нарязани на тънки шайби моркови и подправките. След 10 минути се добавя фидето. След като се свари се прибавя другата половина от скаридите и нарязаният магданоз. Прави се застройка от кокосовото мляко и лимоновият сок. Добавя се във врящата супа и след около 2-3 минути се сваля от огъня.
Рецептата е добавена от butterfly1881 на 24 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.