Суфле с кашкавал и сух хляб
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • • 300 г сух хляб
  • • 750 мл прясно мляко
  • • 250 г кашкавал
  • • 100 г масло
  • • 5 бр. яйца
  • • 2 с.л. брашно
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Хлябът, нарязан на дребни парчета, се залива с млякото. След като се напои добре, към него се прибавят жълтъците, разбити със солта, черният пипер и 75 г разтопено масло. Разбърква се добре, докато сместа стане еднородна. Прибавят се 180 г настърган кашкавал и белтъците, предварително разбити на сняг. Получената смес се разбърква леко и се изсипва в дълбоки съдчета, които са намазани с останалото масло и са поръсени с брашното. Отгоре се поставя останалият настърган кашкавал. Пече се 20 минути първоначално при висока температура, която се намалява до умерена. Съдчетата не трябва да се изваждат веднага, защото рязката смяна на температурата може да доведе до спадане на суфлето.
Може да се поднесе с доматен сок или със салата.

Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2008 г.
Източник: Закуски, ястия и десерти от сух хляб - Илина Вл. Димчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Юли 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.