Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Супа с гъби и кашкавал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 200 г гъби
  • • 80 г спанак
  • • 50 мл олио
  • • 700 мл топла вода
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 3 с.л. брашно
  • • 400 г кисело мляко
  • • 80 г пикантен кашкавал
  • • черен пипер по желание
Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на ситно и се задушават до готовност в горещата мазнина. Прибавя се бланширания, отцеден и нарязан спанак. Долива се топлата вода. Оставя се леко да заври. В отделен голям съд се разбива млякото с брашното. Добавят се нарязаните и счукани скилидки чесън. Към тази смес по малко и с бъркане (за да не стане на топчета брашното) се изсипват свалените от котлона гъби. Слага се на котлона да поври около 5 минути. След като леко се охлади, се добавя нарязания на малки кубчета кашкавал. Подправя се със смлян черен пипер при сервирането.

Кашкавалът достатъчно осолява ястието и допълнително овкусяване може да се направи по желание след сервирането.
Рецептата е добавена от magi71 на 11 Март 2009 г.
Източник: Йонка Райкова
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лека, вкусна и приятна супичка. Добавих и шепа орзо/критараки и малко настърган морков.
[Изпробвана]
27 Мар 2020
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 27 Мар 2020
# 4
kami
магьосник в кухнята
Много хубава супичка си ни направила Маги! Твойте рецепти винаги са супер!25 Апр 2009
# 3
zuzkoto
магьосник в кухнята
Спанакът може да се смени с лапад или малко киселец. Може и с див чесън и тогава отпадат скилидките чесън.29 Мар 2009
# 2
tatiana
магьосник в кухнята
Мразя спанак..., но сигурно е вкусно с гъби.29 Мар 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Хубва е супичката: :)24 Мар 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.