Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Супа по воденичарски
Необходими продукти
  • • 650 г филе от мерлуза или налим
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 100 г кромид лук
  • • 50 г брашно
  • • 50 г люти чушки
  • • 300 г червени домати
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 4 бр. жълтъци
  • • 300 г картофи
  • • 1 бр. лимон
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Измитото рибно филе се нарязва на порции, поръсва се със сол и счукан черен пипер, залива се с бялото вино и се оставя да престои около 10-15 минути. Прави се лека запръжка от растителното масло, нарязан на дребно кромид лук, част от доматите и от брашното. Запръжката се разрежда с рибен бульон или топла вода. След като кипне, в бульона се прибавят обелените и нарязани на дребни кубчета картофи и червени доамти, лютивите чушки и накрая рибата. след като ври 20-25 минути, супата се застройва с разбитите жълтъци, разредени с малко студена вода и затоплени с бульон от супата, подправя се на вкус със сол, счукан черен пипер, лимонов сок и нарязан на дребно магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот aisitoот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.