Подлучена супа от риба
Необходими продукти
  • • 400 г мерлуза или налим без глави
  • • 2 с.л. (20 мл) растително масло
  • • 50 г кромид лук
  • • 250 г червени домати
  • • 50 г моркови
  • • 50 г целина
  • • 4 скилидки чесън
  • • 250 г картофи
  • • дафинов лист
  • • черен пипер
  • • 1 връзка копър или магданоз
  • • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • • 1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от кожата и костите, измива се, филето се нарязва на едри кубчета, които се поръсват със сол и се оставят да престоят на хладно 2-3 часа. От рибните отпадъци и зеленчука се прави рибен бульон, прецежда се, прибавя се растителното масло, ситно нарязания кромид лук и картофите, нарязани на кубчета. Вари се до полуомекване. Прибавят се настърганите домати и рибата и се оставя да ври на тих огън около 15 минути. Готовата супа се поръсва със ситно нарязан копър и се поднася с парченце лимон и в отделна чашка със счукан чесън, разреден с оцет.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот gigiот renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicatот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот renitoот krasikn10от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.