Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от волска опашка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. волска опашка
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. репи
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3—4 стъбла от целина
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка ароматни треви (2 стръка магданоз, 2 стръка мащерка, 2 бр. дафинов лист, стръкче целина — завързани с бял конец)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Отстранява се лойта от опашката, нарязва се на парчета, изплаква се, подсушава се и се изпържва от всички страни в мазнина, получена от стопяването на лойта. Изпържените парчета се поставят в тенджера, заливат се със 2 л студена вода, прибавят се сол, черен пипер и ароматни треви, възварява се. Отстранява се пяната и се вари на тих огън около 2 и 1/2 часа. Изпържват се нарязаните на кубчета зеленчуци до зачервяване в мазнината, останала от изпържването на опашката, прибавят се към месото и се вари до омекване. По-големите парчета от опашката се поднасят със зеленчуците като самостоятелно ястие, а по-малките се оставят в супата. Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена на 24 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.