Филийките се препичат, нарязват се на кубчета и се накисват в бульона за около 5 минути. Чесънът се нарязва на ситно, всички продукти се смесват и се пасират. Оставя се 4 часа в хладилник. Преди сервиране, ако е нужно, се подправя още веднъж и се поръсва с нарязани бадеми.