Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Специалитет с пържено телешко
Необходими продукти
  • • 100 г сирене
  • • 800 г телешко филе
  • • 3 бр. моркови
  • • 1 глава лук
  • • 80 г ориз
  • • 80 г лютеница
  • • 40 г брашно
  • • горчица
  • • 2 бр. белтъци
  • • 40 г масло
  • • мазнина за пържене
  • • сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Телешкото филе се почиства от ципите и се нарязва на дълги ивици. Морковите и лукът се настъргват на ситно ренде. Оризът се сварява с половината от морковите и лука, добавя се ситно нарязан магданоз. Останалите моркови и лук се задушават в маслото, при­бавя се лютеницата и горчицата и се разбъркват. Парченцата месо се посоляват, овалват се в брашно, потапят се в белтъците и се изпържват в горещата мазнина. Сварената оризова смес се поставя на кубче в средата на чинията. Отстрани се подреждат ивиците ме­со. Върху месото се настъргва сиренето и се запича леко. Преди да се сервира, се залива със соса от лютеница и горчица.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот ronicatот Ella_22от Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот aisitoот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.