Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скрито под лозата
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешко бонфиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. грухано жито
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен, мащерка, кимион
  • Добави в списъка за пазаруванелозови листа
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В олио се запържва нарязания лук. Бонфилето се нарязва на филийки и се добавя към лука. След като се е позапържило филето, се добавят нарязаните на филийки гъби. Добавят се подправките, нарязания на филийки бекон, ориза, житото, стафидите, виното и около 1 и 1/2 - 2 ч.ч. вода. Вари се на умерен огън, докато оризът и житото поемат водата. Кръгла йенска форма се покрива с лозови листа и се изсипва плънката. Долива се вода (минимум пръст над плънката) и се покрива с останалите лозови листа. Пече се в загрята на 200 C фурна до готовност. Ако се налага, се добавя още вода при печенето. Готовото ястие се охлажда леко и се обръща върху поднос. Нарязва се на порции и се сервира.
Рецептата е добавена от melek на 24 Май 2010 г.
Източник: fedorcka.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
elsimeonova
любител с ренде
Здравейте, рецептата ми изглежда много подгодяща за вечерята, която ще си организираме, но имам един върос - житото задължително ли е и мога ли да го заместя с повечко ориз например. :) 29 Фев 2016
# 6
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много интересна рецепта. ние вече я опитахме. вкуснае. благодаря ти
[Изпробвана]
6 Мар 2011
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Интересно наименование на рецептата и оригинално приготвено, вмесно отделни сарми.30 Май 2010
# 4
MUNA
магьосник в кухнята
Поздравления, за страхотната идея. Комбинацията от продуктите е много приятна и е по вкуса ни. Ще се пробва.26 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 24 Май 2010
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Яла сьм нещо подобно, само че при сервиране слагам отгоре кисело мляко. Рецептата си заслужава похвалите.24 Май 2010
# 2
guarinociro
магьосник в кухнята
Браво, много оригинално, при първа възможност ще го пробвам.24 Май 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересно, браво! Комбинацията от продукти и подправки е съвсем по нашия вкус.24 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.