Спанакът се бланшира за 3 минути в кипяща подсолена вода. След това се изважда, охлажда се и се отцежда добре. Отцеденият спанак се нарязва и се размесва с настърганото сирене. Корите се подреждат по 3 бр. една върху друга и се намазват с разтопено масло. Поставя се от плънката. Оформя се руло и се прехвърля в намаслена тава. Оформя се и второ руло. Рулата се поръсват със сусамено семе и се пекат в предварително загрята до температура 180 С фурна 20 минути, докато се зачервят.