Снежна Новогодишна торта
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 3 бр. яйца
- • 3 с.л. вода
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. брашно
- • 5 г бакпулвер
- • 10 г ванилова захар
- • 6 г портокалови корички
- • портокалов сок за напояване на блатовете
- За крема:
- • 55 г шоколадов крем за сладкиши без варене Dr. Oetker
- • 250 мл студено прясно мляко или както при мен - 170 мл сироп от компот дюли, допълнен до 250 мл с кисело мляко
- Още:
- • 500 мл сладкарска сметана за покриване на тортата
- • кокосови стърготини
- • захаросани звездички и перли и цветни бонбони
Начин на приготвяне
Отделят се жълтъците. Белтъците се разбиват с 1 с.л. захар до гъст сняг. Жълтъците се разбиват с водата, прибавя се захарта и се разбива на плътен, гладък крем. С разбъркване постепенно се добавя ваниловата захар, портокаловите корички и брашното, предварително пресято с бакпулвера. Прибавят се белтъците на порции и се смесват с шпатула с леко разбъркване в посока отгоре надолу.
Сместа са изсипва в намаслена форма за торта с падащо дъно, с диаметър 22 см. Пече се в предварително загрята фурна, на 170- 180С градуса С. Като се опече се оставя да изстине върху решетка.
Добре изстудената течна сметана се разбива докато се сгъсти и се оставя в хладилника.
Шоколадовият крем за сладкиши се разбива съгласно упътването на пакетчето. Не съм добавяла пудра захар, защото сиропът е достатъчно сладък.
Напълно изстиналият блат се разрязва на 2 части, които се сиропират с портокалов сок.
Върху долния блат се разпределя равномерно шоколадовия крем. Отгоре се поставя втората част на блата и се намазва и украсява със сметановия крем. В средата с шприц се оформя елхичка и се украсява със захаросаните звездички, перли и бонбони. Поръсва се с кокосови стърготини.
* 1 ч.ч. = 200 мл
Сместа са изсипва в намаслена форма за торта с падащо дъно, с диаметър 22 см. Пече се в предварително загрята фурна, на 170- 180С градуса С. Като се опече се оставя да изстине върху решетка.
Добре изстудената течна сметана се разбива докато се сгъсти и се оставя в хладилника.
Шоколадовият крем за сладкиши се разбива съгласно упътването на пакетчето. Не съм добавяла пудра захар, защото сиропът е достатъчно сладък.
Напълно изстиналият блат се разрязва на 2 части, които се сиропират с портокалов сок.
Върху долния блат се разпределя равномерно шоколадовия крем. Отгоре се поставя втората част на блата и се намазва и украсява със сметановия крем. В средата с шприц се оформя елхичка и се украсява със захаросаните звездички, перли и бонбони. Поръсва се с кокосови стърготини.
* 1 ч.ч. = 200 мл
Рецептата е добавена от tillia на 1 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Злати, няма за какво да се извиняваш. Децата са се забавлявали, вложили са старание и идеи, при всички положения им е било вкусно и ще им остане един хубав спомен! | 9 Яну 2022 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
27 Дек 2021 | |
# 5 zlare [Изпробвал рецептата] | Ами... предварително се извинявам, че развалихме хубавата торта. Аз направих блатовете... крема... а всичко останало, с моя малка помощ, сътвориха хлапетата... сметана не знам къде нямаше из кухнята... ако можеше още куп неща щяха да сложат отгоре й. Ина, беше голяма веселба... и бяха много горди с първата си торта. На кой ли не я показаха. И стана вкусна..не изчакаха и час и я нападнаха.. Честита Коледа от нас. [Изпробвана] | 27 Дек 2021 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | jinio, важно е желанието да твориш и че се е получила вкусна торта! Поздравления! | 13 Окт 2015 |
# 3 jinio [Изпробвал рецептата] | Ето снимката, надявам се че ти харесва. Украсата е доста любителска, но все пак да не забравяме, че съм мъж и по рисуване не съм влизал много в час. | 7 Окт 2015 |
снимки от jinio [Изпробвал рецептата] |
6 Окт 2015 | |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | jinio, много се радвам! Надявам се че има и снимки! | 4 Окт 2015 |
# 1 jinio [Изпробвал рецептата] | Супер се получи [Изпробвана] | 4 Окт 2015 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
1 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.