Торта Двуцветни сметанови вълни
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- За блатовете:
- • 6 бр. яйца
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • около 200 г брашно
- • 10 г бакпулвер
- • 3 пълни с.л. какао
- За напояване на блатовете :
- • 200-250 мл сок от бял компот (ябълка, круша, дюля)
- Кремове:
- • бял крем - 500 мл сладкарска сметана
- • шоколадов крем - 50 г суха сметана Шоколад + 150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Смесват се 1 чаша брашно и още една, в която се слага какаото и се допълва с брашно. Пресява се брашното, какаото и бакпулвера. Яйцата се разбиват със захарта на гладък пухкав крем, прибавя се сухата смес и с шпатула се разбърква леко и внимателно. Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена (или постлана с хартия за печене) тава с диаметър 24 см. Пече се в предварително затоплена фурна, на 180С.
Приготвяне на кремовете за украсата:
Предварително добре изстудената сладкарска сметана се разбива с миксера докато се сгъсти.
Сухата шоколадова сметана и прясното мляко се разбиват съгласно указанието на опаковката.
С двата крема се пълнят два поша.
Изпеченият и напълно изстинал блат се разрязва на две. Горният блат се слага за основа, като се обръща с горната страна към подноса. Напоява се отрязаната страна. Намазва се обилно с бял крем. Отгоре се поставя втория блат и също се сиропира.
С бял крем се намазва тортата и отстрани.
Декорира се като с помощта на поша се очертават една до друга успоредни линии, последователно с тъмния и със светлия крем.
Линиите се пресичат с нещо остро (дървено шишче, върха на нож и др. подобни) в посока веднъж надясно, веднъж наляво, така че да се получат вълнички.
Покрай се шприцоват розички последователно от двата крема.
* 1 ч.ч. = 200 мл течност
* 1 ч.ч. от 200 мл побира 125-130 г брашно.
Приготвяне на кремовете за украсата:
Предварително добре изстудената сладкарска сметана се разбива с миксера докато се сгъсти.
Сухата шоколадова сметана и прясното мляко се разбиват съгласно указанието на опаковката.
С двата крема се пълнят два поша.
Изпеченият и напълно изстинал блат се разрязва на две. Горният блат се слага за основа, като се обръща с горната страна към подноса. Напоява се отрязаната страна. Намазва се обилно с бял крем. Отгоре се поставя втория блат и също се сиропира.
С бял крем се намазва тортата и отстрани.
Декорира се като с помощта на поша се очертават една до друга успоредни линии, последователно с тъмния и със светлия крем.
Линиите се пресичат с нещо остро (дървено шишче, върха на нож и др. подобни) в посока веднъж надясно, веднъж наляво, така че да се получат вълнички.
Покрай се шприцоват розички последователно от двата крема.
* 1 ч.ч. = 200 мл течност
* 1 ч.ч. от 200 мл побира 125-130 г брашно.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Юли 2015 г.
Източник: http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2015/07/blog-post_97.html
Източник: http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2015/07/blog-post_97.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Така е, след като си я направиш! Еми, радвам се че ти харесва. | 1 Яну 2018 |
# 1 EMG | Направо да си ххааппннеешш! | 29 Дек 2017 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
19 Юли 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.