 |
|
Сметанов крем за торти с цели яйца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 12 готвача  |  |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 450 г заквасена сметана
- • 3 бр. яйца
- • 3 с.л. брашно
- • 200 г захар
- • 300 г масло
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Сметаната, яйцата, брашното и захарта се смесват в тенджерка с миксер. Слагат се на котлона и се варят около 15 минути на водна баня, до сгъстяване, като се бърка непрекъснато. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади.
В купа се разбива с миксер мекото масло с ванилина. След това, към него, лъжица по лъжица се добавя от варения крем. Разбиването с миксер продължава, до обединяването на двете смеси.
* Това е чудесен крем за торти *Медовик*, *Наполеон* и др.
В купа се разбива с миксер мекото масло с ванилина. След това, към него, лъжица по лъжица се добавя от варения крем. Разбиването с миксер продължава, до обединяването на двете смеси.
* Това е чудесен крем за торти *Медовик*, *Наполеон* и др.
Рецептата е добавена от vanja на 24 Март 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 vanja  [Автор на рецептата] | Не бих го нарекла мокър крема. Докато се обединяват двете смеси и се разбиват с миксера, обемът леко се увеличава, сместа става пухкава. За варенето на водна баня - не съм пробвала точно този крем да го правя без нея. И мен ме притеснява, че е заквасена сметаната, да не се пресече. Освен това, на водна баня се правят по-лесно кремовете. В смисъл, че няма да има нужда да бъркаш непрекъснато и интензивно, както ако е директно на котлона. Не съм пробвала печене с този крем. Според мен е прекалено маслен за тази цел. Успех и пиши за резултата! | 26 Мар 2018 |
| # 3 CVETETO3101 | Несъмнено, щом ти го предлагаш! Явно не е твърде мокър крем, щом се ползва за Наполеон и Медовик. Само се чудя, дали ще се получи нещо, ако не варя на водна баня? Имам предвид, че има доста практики и рецепти за директно смесване на продуктите и варене направо на котлона, но пък тук има кисело мляко и идеята ми едва ли е най-уместна. И още една питанка имам - пробвала ли си да печеш с пълнеж този крем, т. е. става ли и за запичане? Но първо естествено ще пробвам твоя оригинал, пък после ще експериментирам. Още веднъж, благодаря за рецептата! Привет, мила! | 25 Мар 2018 |
| # 2 vanja [Автор на рецептата] | CVETETO3101, надявам се, че и като го пробваш, кремът ще ти хареса и то поне, колкото на мен! | 24 Мар 2018 |
| # 1 CVETETO3101 | Харесва ми и ще го пробвам непременно! Благодаря за по-различната рецепта за крем и привет! | 24 Мар 2018 |
| снимки от vanja [Автор на рецептата] |
       |
24 Мар 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.