 |
|
Сладко от череши
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 24 готвача  |  |
Снимката е добавена от tsveti05
Необходими продукти
- • 1 кг череши
- • 1 кг захар
- • 200 г глюкоза
- • 1 пакетче ванилия или 2-3 листа индрише
- • 1/2 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Измитите и почистени от дръжките и костилките череши се посипват със захарта и се оставят да престоят 10-12 часа, след което се варят до сгъстяване на сиропа, като образуващата се на повърхността пяна се отстранява с решетъчна лъжица. Към края на варенето се прибавят глюкозата и киселината, а след отстраняването на сладкото от котлона се прибавя и ванилията (индришето).
Рецептата е добавена от tsveti05 на 2 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Elti |
 |
15 Юни 2011 |
| # 4 Elti | Интересно ми е каква е ролята на глюкозата? Аз направих сладкото, но без глюкоза и е много вкусно. Не слагам оценка, защото пропускам един компонент от рецептата, който не знам как влияе на вкуса. | 15 Юни 2011 |
| # 3 tsveti05 [Автор на рецептата] | Вода не се слага, те си пускат достатъчно сок. | 9 Юли 2010 |
| # 2 trixcy | Аз искам да попитам, преди да се сложат да се варят, налива ли се вода и ако да, то колко? Аз предполагам, че черешите ще си пуснат сироп след като престоят поръсени със захарта, но дали ще е достатъчно? | 6 Юни 2010 |
| # 1 MUNA | Аз всяка година си варя сладко от череши. Но глюкоза не слагам, ванилия или индрише също не слагам. Така се губи истинският аромат на традиционното сладко от череши. Това е мое мнение. | 6 Юни 2010 |
| снимки от roxy  |
 |
2 Юни 2010 |
| снимки от tsveti05 [Автор на рецептата] |
 |
26 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.