Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от вишни
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг вишни
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонтозу
Начин на приготвяне
Подбират се добре узрели вишни, почистват се от дръжките и се измиват. Изваждат се костилките. Слагат се в дълбока тенджера или тава и се посипват със захарта. Оставят се да престоят една нощ или 7-8 часа. На другия ден се слагат на котлона да заврят и се засичат 10 минути от началото на завирането. По време на варенето с решетъчна лъжица се обира образувалата се пяна. Сладкото се маха от котлона и се оставя отново да престои една нощ.
На следващия ден пак се слага на котлона да заври и се вари около 20-30 минути. Няколко минути преди да се свали от котлона, към сладкото се прибавя лимонтозуто. Готовото сладко се насипва в сухи бурканчета, затваря се със сухи капачки и се стерилизира за 5 минути.

* Това сладко го правя не много гъсто, да има повече сок, защото го използвам основно за топинг към сладолед. Много е ароматно и сладоледът става превъзходен, когато го полея с течността от сладкото и го гарнирам с 5-6 вишни. Разбира се го слагам и на гофрети и палачинки със същия успех.
Рецептата е добавена от korneliq на 25 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
memory
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах :) Получи ми се. Отцедих малко от многото сок и добавих към него още 0. 5 кг захар. Получи се сироп приблизително за към 1:10-15. От дозата получих 6-7 бурканчета от бебешки храни сладко и 3 бутилки от капи със сироп. Жената е доволна и сега пак ме сложи до котлона за следваща доза.
[Изпробвана]
11 Юни 2017
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ароматно сладко.
[Изпробвана]
29 Юни 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 29 Юни 2016
# 3
marche
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, получи ми се чудничко сладко.
[Изпробвана]
20 Юни 2015
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 7 Юни 2012
# 2
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер.
[Изпробвана]
7 Юни 2012
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Юни 2009
# 1
kami
магьосник в кухнята
и аз правя сладко от вишни, но го пека във фурна. Следвашия път ще пробвам твоята рецепта. Бравооо!25 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.