 |
|
Мед от глухарчета
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 6  Любима на 71 готвача  |  |
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
- • 200 цветчета от глухарче
- • 1 бр. лимон
- • 1 кг захар
- • 1 с.л. оцет
Начин на приготвяне
1 лимон, нарязан на кръгчета се залива с 1 л вряла вода и се добавят цветчетата от глухарчетата. Стои 7-8 часа, прецежда се и се слага да ври с 1 кг захар. Вари се до желаната гъстота. Добавя се 1 с.л. оцет, сипва се в бурканчета и се кипва.
Рецептата е добавена от boji1234 на 8 Август 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 19 Ella_22 | Благодаря ти, Makaweli, ще видя какви ще ги забъркам. | 2 Апр 2019 |
| # 18 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Естествено, че това не е пчелен мед. Но по гъстота се вари толкова, че да е като мед. Освен това не е нито сладко, нито конфитюр, нито сироп. Изварява се само извлека от глухарчето. По отношение на захарта - мисля, че може да се приготви и с половината захар. Трябва просто да се вари повече, за да се сгъсти и после бурканчетата също да се заварят заради капачките. Самото варене на отварата трябва да става при много ниска температура - да ври едва-едва. По-скоро само да се изпарява водата. При мен варенето продължи около 4 часа. За консумация се взема по 1 чаена лъжичка сутри на гладно. | 2 Апр 2019 |
| # 17 Ella_22 | Мале, това ще го направя - имам толкова глухарчета в градината! Искам да попитам дали ще стане със захарта на половина, защото ми се вижда много? | 2 Апр 2019 |
| # 16 EMG  | Захар, ври и кипи и накрая - мед! | 2 Апр 2019 |
| # 15 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Отново е време за лековития мед 
Миналата година бяхме много доволни от въздействието му и сега с удоволствие го направих отново. | 2 Апр 2019 |
| снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
 |
2 Апр 2019 |
| # 14 steffanell | Така е прието да се нарича мед от глухарчета... | 7 Авг 2018 |
| # 13 lili_peni | Мед се прави от пчели, това тука е сладко от глухарчета. | 4 Авг 2018 |
| # 12 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Приготвих лечебния мед и вече го опитахме. Получи се много вкусно - отдавна му се каня Този път успях да си набера цветчетата от нашата морава - беше красиво жълто килимче! [Изпробвана] | 18 Апр 2018 |
| снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
 Глухарчета от нашата градина |
18 Апр 2018 |
| снимки от viliya |
   |
18 Апр 2018 |
| # 11 tillia [Изпробвал рецептата] | Петя, отцедената вода. Правила съм тази рецепта, макар и по начина на Корнелия, по книгата на Мария Требен. Много е ароматен и полезен този мед. [Изпробвана] | 4 Май 2017 |
| # 10 petqanabel | аз не разбрах отцедената вода ли се вари със захарта или цветчетата се варят после | 4 Май 2017 |
| # 9 Tanita2 [Изпробвал рецептата] | Аз слагам късовете лимон при варенето до готовност. Така с тях изсипвам меда в стъклени дози. Това е един невероятно вкусен мед! Много полезен! [Изпробвана] | 4 Май 2016 |
| снимки от Tanita2 [Изпробвал рецептата] |
   |
4 Май 2016 |
| снимки от akva7 [Изпробвал рецептата] |
  |
30 Апр 2011 |
| # 8 akva7 [Изпробвал рецептата] | Меда е натурален антибиотик за: алергии, възпаления на гърлото, запек, белодробни заболявания, за малки деца, бронхит, синузит, хрема, полипи на дебелото черво, действа и кръвоспиращо. Сутрин на гладно и вечер преди сън може да се разтвори във вода или в чай. Глухарчето се бере рано сутрин, преди да е паднала росата и то от места далече от пътища. При мен се сгъсти на 10 час от поставянето на котлона на 1 от 6 възможни. Цвета е кехлибарен и има неповторим вкус. Слагам и снимки за нагледно. От 1 доза напълних 3 малки бурканчета или някъде около 900 мл. [Изпробвана] | 30 Апр 2011 |
| # 7 akva7 [Изпробвал рецептата] | И аз като Korneliq, изпарявам меда на слаб огън, за да се запазят лечебните свойства на глухарчето(радика), без да завира. Нямах лимон и сложих 1/2 портокал. Сега само ще чакам да видя, кога ще се сгъсти. Ако някой знае, каква е дозата за прием, нека пише. | 28 Апр 2011 |
| снимки от Lovely  [Изпробвал рецептата] |
  |
22 Апр 2011 |
| # 6 Lovely [Изпробвал рецептата] | много, много ми хареса заложих още една доза. От тази рецепта ми стана 1 кг. мед. Не кипнах бурканчетата защото няма да се задаржат дълго- от сутринта колкото пъти минем покрай тях все опитваме Благодаря. [Изпробвана] | 19 Апр 2011 |
| # 5 Lovely [Изпробвал рецептата] | за пръв път чувам и вече заложих цветчетата да видим какво ще стане | 18 Апр 2011 |
| # 4 akva7 [Изпробвал рецептата] | Браво за интересната и лековита рецепта, но явно ще се прави догодина, защото глухарчето прецъфтя. Отива в любими. | 10 Авг 2010 |
| # 3 korneliq [Изпробвал рецептата] | Всяка година си правя този мед. Рецептата я имам в книгата на Мария Требен " Здраве от аптеката на Господ". Когато за първи път ядох този мед, беше го направила майка ми, не повярвах, че е от глухарчета- беше толкова дъхав и ароматен, като истински горски мед. Рецептата е малко по-различна: слага се 1/2 лимон, защото цял е много за това количество, ако е пръскан задължително се обелва кората. Слага се и нерафинирана захар-аз го правя с кафява. Вари се без капак, на много слаб огън, за да се запазят витамините, така течността се изпарява без да ври. Сиропът се оставя един - два пъти да изстине, за да се установи консистенцията му, трябва да е като течен мед-нито много гъст-защото като изстине се сгъстява, нито много рядък, защото след време започва да киселее. Не се слага оцет, не се и стерилизира. Насипва се в сухи буркани и когато изстине напълно, се затваря с капачките, да не се получи конденз. Съхранява се на хладно, но и не се задържа дълго време, защото е страхотен и бързо свършва. Пробвайте и ще се убедите. Той е не само вкусен, но и много полезен за черния дроб, жлъчката, бъбречни заболяванияанемия и какво ли не още. Браво boji1234, че си написала тази чудесна рецепта! [Изпробвана] | 9 Авг 2010 |
| # 2 boji1234  [Автор на рецептата] | Използва се за всякакви десерти. Може и вместо мед. | 9 Авг 2010 |
| # 1 steffanell | За какво се използва? | 9 Авг 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.