Сладко от кайсии
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 59 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 3 кг кайсии
  • • 1.5 кг захар
  • • 1 и 1/2 ч.л. лимонтозу
Начин на приготвяне
Избират се добре узрели или леко презрели плодове. Измиват се, добре е да се обелят, махат се костилките и се нарязват на ситни парченца. Поставят се в тава или голяма тенджера и се посипват със захарта. Оставят се да престоят една нощ или 7-8 часа. На другия ден се слагат да заврат и се засичат 10 минути, като през това време се обира пяната, образувала се при варенето. Отново се оставят да престоят една нощ или 7-8 часа. На следващия ден се варят още 10 минути. Пет минути преди да се свали сладкото от котлона, се добавя лимонтозуто. Сладкото се разсипва в сухи бурканчета и се затваря с капачки. За по-голяма сигурност, бурканчетата се стерилизират за 5 минути.

Рецептата е добавена от korneliq на 1 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 18 Юли 2019
# 7
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Едно от любимите ми сладка. До сега все го правех с разрязани на половина кайсии. Този път реших да ползвам тази рецепта. Второто варене отнема повече от 10 мин. Все пак трябва да се вари до готовност.
[Изпробвана]
18 Юли 2019
снимки от
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 15 Юли 2015
# 6
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Сещате ли се за намазана филия с краве масло и конфитюр за следобедна закуска и газ по улиците с филията. Като дете нямах даже търпение сладкото/от каквото и да е/ да се охлади, че да си намажа филията. Прикачам снимки15 Юли 2015
# 5
Kolevam
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата ме впечатли, че се приготвя на почивки и е по -мързелешката като за мен.!! Допадна ми и, че количеството на захарта не е 1:1. И да е още по-мързеливо приготвянето - пекох във фурна на 160 градуса с вентилатор. Само че второто печене отне 35 мин. "Икономисах" половината лим. киселина. Стана чудесно сладко.
[Изпробвана]
14 Юли 2015
# 4
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Така приготвено сладкото се получи страхотно. Аз го запечатих горещо в бурканчетата и не го варих. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
10 Авг 2014
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Харесваме го това сладко, заради леко киселата жилка и неповторимия аромат. Само, че аз слагам плода цял и не беля. Да се вари само 20 мин. ми се струва малко, защото се отделя много сок и сладкото ще е воднисто. Може и така да стане, но трябва да се сложи сгъстител.30 Авг 2011
# 2
jeni_s.j.
майстор с шприц
ще я пробвам задължително и без това в градината има вече узрели кайсии, ще завъртя едно сладко набързо по тая рецепта и ще си кажа мнението :)17 Юни 2010
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 1 Юли 2009
# 1
kami
магьосник в кухнята
ще пробвам твоята рецепта, лесно и вкусно! Браво!1 Юли 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.