Сладкиш с рикота, бадемово брашно и конфитюр
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 500 г сирене рикота
- • 250 захар
- • 200 г смлени бадеми
- • 6 бр. яйца
- • 50 г конфитюр
- • 1 малка чашка ликьор (видът му е добре да си подхожда с вида на конфитюра)
- • кората от 1 бр. лимон
- • 60 мл прясно мляко
- • 2 с.л. карамел или течен мед
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 190С градуса. Форма за печене с диаметър 26 см се облицова с хартия за печене.
В купа се разбива рикотата на крем. Добавят се един по един жълтъците от яйцата, като разбиването продължава. Млякото се загрява леко и в него се разтварят медът и конфитюрът. Добавя се по малко към крема, а след това и ликьорът. Бадемите се смесват със захарта и настърганата лимонова кора и също се изсипват в сместа. Накрая се добавят на две части разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква внимателно и се изсипва в подготвената форма. Пече се 25 минути. Изважда се от фурната и след няколко минути се прехвърля върху чиния за поднасяне.
В купа се разбива рикотата на крем. Добавят се един по един жълтъците от яйцата, като разбиването продължава. Млякото се загрява леко и в него се разтварят медът и конфитюрът. Добавя се по малко към крема, а след това и ликьорът. Бадемите се смесват със захарта и настърганата лимонова кора и също се изсипват в сместа. Накрая се добавят на две части разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква внимателно и се изсипва в подготвената форма. Пече се 25 минути. Изважда се от фурната и след няколко минути се прехвърля върху чиния за поднасяне.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Ноември 2017 г.
Източник: cucchiaio.it
Източник: cucchiaio.it
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Сладкиши ⋅ Сладкиши със сладка и конфитюри ⋅ Бадемови сладкиши ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
5 Ное 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.