Сладкиш с пасирана тиква
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 135 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vodna_topka
Снимка 1514 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 кг тиква
  • • 7-8 бр. яйца
  • • 3-4 с.л. захар
  • • 3-4 с.л. брашно
  • • 600 мл прясно мляко
  • • 80-100 г стафиди
  • • 2-3 ванилии
  • • 3-4 с.л. захар за карамелизиране
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се сварява във вода. След като се свари, се отцежда и се пасира. Яйцата, захарта, брашното, прясното мляко и ванилиите се смесват и се разбиват. Към тях се прибавя сварената и пасирана тиква. В тавичка се карамелизира захар и отгоре се изсипва сместа. Наръсва се със стафиди и се пече на водна баня.

Рецептата е добавена от trixcy на 25 Декември 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vodna_topka
магьосник в кухнята
Снимка 15 17 Фев 2020
снимки от
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 28 Фев 2019
# 26
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много приятно сладкишче. Често се чудя за какво да си използвам тиквите - дават ми домашни, а мъжът ми не е любител. Като "заколя" тиквата и все гледам да разнообразявам. Много обичам крем карамел и реших да пробвам тази рецепта. Получи се добре, малко не ми беше много сладка тиквата та можеби имаше нужда от още малко захар, но имайки предвид, че съм на диета е супер.
[Изпробвана]
28 Фев 2019
# 25
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Рени, мила - много тенкс! Ще пробвам и със силикон! Имам три тикви цигулки, а не постя (да ме прости Господ! ). И кръглия сладкиш е супер - идва ми да гребна с лъжичка през монитора! :) :) :)24 Ное 2013
# 24
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
CVETETO3101, мерси! :) Нищо му няма на силикона :) Не се поврежда от карамела и когато трябва пека на водна баня. Признавам си, че последния път, когато правих сладкиша (розичките) забравих карамела :) Иначе, обикновено го пека в кексова форма (силиконова), виж снимките ми 4, 5 и 6 към рецептата (там нищо не съм забравила):)20 Ное 2013
# 23
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Рени, мила - чудесна снимка достойна за тази оригинална рецепта на trixcy! :) Само един технически въпрос - явно си пекла в силиконовите роза-формички и изглеждат прекрасно. Силикона не се ли поврежда от карамела - при наливане и изваждане? И още Когато печеш в силикон ПАК ЛИ НА ВОДНА БАНЯ? Досега карамел съм правила само в метални формички, макар че имам доста и силиконови, но тях ползвам предимно за желатинови и тестени сладкиши. Моля, светни ме! :) 20 Ное 2013
# 22
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси, Пепи! :)11 Ное 2013
# 21
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рени, аплодисменти от мен! :)11 Ное 2013
# 20
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го без стафидите. Не ми стигна кексовата смес и изсипах остатъка в по-малък съд. Обърнах го след няколко часа и нямаше проблем (с прокарване на ножа по ръба, разбира се). Много нежен и вкусен. Благодаря :)
[Изпробвана]
10 Ное 2013
# 19
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, благодаря! Много ми хареса това "слънчева" за снимката ми:)10 Ное 2013
# 18
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ех, че слънчева снимка...!:)Рени, страхотна е! :)10 Ное 2013
# 17
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път го направих във формички за мъфини (видях от Нели):) Чудесен е! Илиана, и аз като Перуника мисля, че тестото е рядко и ако се сложат стафиди ще потънат на дъното (затова ги пропускам). А за обръщането-за всеки случай изчаквам една нощ :)10 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 10 Ное 2013
# 16
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Трябва ли стафидите да се накисват предварително или си поемат при печенето? И трябва ли като Кодрит кадир да се изчака след изпичане 1 нощ преди да се обърне?8 Ное 2013
# 15
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесен сладкиш! :)
[Изпробвана]
20 Окт 2013
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 20 Окт 2013
снимки от
latkova
виртуоз с тиган
Снимка 9 1 Апр 2013
# 14
juli.d
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Интересен вкус. Чудесен се получи. Браво! Отиде в любими.
[Изпробвана]
9 Фев 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 26 Яну 2013
# 13
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приятна изненада за вкусовите рецептори: нежен тиквен мус! Чудесен десерт, поднесох добре охладен, следващият път ще приготвя в купички за крем карамел! Остава в любими! :)26 Яну 2013
# 12
petqanabel
магьосник в кухнята
само да ви кажа аз как закъсах, може да ми се смеете, ама незнам как да нарежа тиквата с тези дебели кори и тиквата една голяма и като се ядосах и с теслата я размазах направо, та така отрязах колко ми трябва и сега се вари пък ще видя какво ще стане после.26 Яну 2013
# 11
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя, мисля че стафиди подхождата по-вече, но все пак това е въпрос на вкус. Снощи приготвих сладкиша, чакам половинката да се прибере, за да го опитаме! :) Лично, аз отложих момента с добавката на стафиди, сметнах, че тестото е много рядко и стафидите ще се окажат на дъното. За това реших да поръся след като презполовя печенето, по-късно обаче се отплеснах и забравих... но мисля че и без тях се получи много добре! Успех в приготвянето! :)
[Изпробвана]
26 Яну 2013
# 10
petqanabel
магьосник в кухнята
а може ли да се използват и орехи вместо стафиди или и стафиди и орехи26 Яну 2013
# 9
petqanabel
магьосник в кухнята
ще пробвам да видя дали ще стане, една приятелка е правила кодрит кадира в силиконова форма и не се е получил, а аз в обикновена кексова форма съм пробвала, но щом не пропуска вода, значи се залавям с този десерт. мерси renito23 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Яну 2013
# 8
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз го пекох в силиконова форма - не се притеснявай, няма проблем :)22 Яну 2013
# 7
petqanabel
магьосник в кухнята
в силиконова форма може ли да се пече на водна баня, не съм пробвала, ама ме съмнява дали силикона няма да пусне вода от водната баня, или да си го права в кексова обикновена форма22 Яну 2013
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя, и сина ми не обича нито тиква, нито крем карамел, обаче хареса много сладкиша :)22 Яну 2013
# 5
petqanabel
магьосник в кухнята
много вкусно изглежда, аз не обичам тиква, но ще го направя за мъжа ми, със сигурност ще го хареса22 Яну 2013
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изключително вкусен сладкиш! Съжалявам, че направих половин доза (имах само толкова останала сварена тиква). Рецептата е много сполучлива! Браво!
[Изпробвана]
22 Яну 2013
# 3
magicata
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусен тиквен крем карамел:)
[Изпробвана]
16 Яну 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Преди печене.
Снимка 3
27 Окт 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина е чудесен сладкиш. Нещо като тиквен крем карамел. Лек и ароматен на вкус.
[Изпробвана]
27 Окт 2010
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Чудесен сладкиш. Браво! И снимката е страхотна.30 Дек 2009
снимки от
trixcy
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Дек 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.