Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквен чийзкейк без печене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 84 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от warbaby
Снимка 141312 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване190 г обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пълномаслена извара
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване20 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване300 г тиква
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Бисквитите се натрошават на трохи с помощта на блендера. В купа се смесват с разтопеното масло и меда.
Бисквитената смес се оформя като основа на тортата (в тортена форма със свалящи се стени) като хубаво се притиска, за да се получи блат.

Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия.

Белият крем се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи гладка смес. Към крема се добавя вторият желатин.

В охладената форма с бисквитена основа се изсипва първо белият крем, а върху него тиквената смес. С въртеливи леки движения с лъжица се правят леки вълни в тортата за да се постигнат красиви шарки от смесването на двата крема.

Чийзкейкът се оставя поне 2-3 часа в хладилник, за да стегне хубаво желатинът.
Рецептата е добавена от warbaby на 4 Ноември 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Правих мини вариант като замених изварата с кутия маскарпоне и няколко лъжички кисело мляко за лекота и маслени бисквити с орехи за основа с масло10 Яну 2017
снимки от
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 10 Яну 2017
# 19
8320anetka
виртуоз с тиган
Направих го и стана супер, но в по-диетичен вариант и промених доста неща. Пропуснах маслото и добавих орехи към бисквитите. Изварата беше обезмаслена + кофичка нискомаслено цедено кисело мляко, а вместо сметана сложих една малка опаковка крема сирене "Филаделфия лайт". Меда го замених със стевия, защото съм с диабет, а в тиквата добавих чаена лъжичка канела и настърган джинджифил. Понеже исках да е по-кремообразно, пропуснах и желатина. Е малко трудно се реже парче, по-скоро се яде с лъжица, но иначе си е супер сладкиш, благодаря за идеята!10 Ное 2016
снимки от
nikolovaeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 3 Окт 2016
# 18
nikolovaeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен десерт, към тиквата добавих орехи. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
3 Окт 2016
снимки от
crazygirl
магьосник в кухнята
Снимка 9 19 Мар 2016
# 17
miletoo
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Вкусен тиквен сладкиш.
[Изпробвана]
29 Фев 2016
# 16
julia_sb
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен десерт. Подсладих с мед и тиквата и сметаната. Към бисквитите с маслото добавих смлени орехи. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
28 Яну 2016
снимки от
julia_sb
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 28 Яну 2016
# 15
ale01.1980
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Това е уникален десерт.
[Изпробвана]
25 Яну 2016
# 14
semra
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много приятен есенен десерт. Щях да го снимам, но докато го направя беше преполовен. Определено бих го приготвила отново!
[Изпробвана]
8 Ное 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 7 27 Окт 2015
снимки от
StEfItOo
виртуоз с тиган
Снимка 6Много вкусен! Благодаря за рецептата!
23 Фев 2015
снимки от
miletoo
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5лек и вкусен десерт
12 Фев 2015
снимки от
vitaminka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 5 Яну 2015
# 13
vitaminka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи, тиквената смес иска обаче повече захар или мед. 3 часа охлаждах кейка и стегна добре.
[Изпробвана]
4 Яну 2015
# 12
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Въпрос на вкус е можете да добавите още захар (при нас се предпочитат не толкова сладки десерти). Последния път го правих с канелено-джинджифиловите бисквити, които се продават и стана по-различен и коледен27 Дек 2014
# 11
juli.d
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Въобще не се усеща вкусът на сирене-за всички, които се притесняват. Много приятен десерт, като че ли има нужда от повечко захар в тиквата.
[Изпробвана]
26 Дек 2014
# 10
pufap
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Страхотен чийзкейк, очарована съм. Не вярвах, че ще е толкова сполучлива рецептата.
[Изпробвана]
19 Ное 2014
# 9
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
AnnaJames, аз ползвам рецептите като идея в повечето случаи и винаги добавям нещо свое (или премахвам). Изварата може да се замени с повече квасена сметана, с бита сметана, кисело или прясно мляко. Въпрос на вкусове е12 Ное 2014
# 8
AnnaJames
магьосник в кухнята
Mного красиво изглежда, ама за съжаление за 13 години тък не се научих да ям чийзкеик, и това е. Не мога да свикна с вкуса на сиренето като се използва в сладък крем. Не може ли да го направя без изварата?12 Ное 2014
# 7
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, сладкиша е не само съблазнителен, а и много вкусен и лек. Направете го. Слънчев ден на всички и благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
9 Ное 2014
# 6
xevi
шеф на кухнята
Мерси за бързия и точен отговор :)5 Ное 2014
# 5
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
изварата при нас е 150 г, но ако пакетчето е по-малко или повече може да се коригира със сметаната4 Ное 2014
# 4
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Извинявам се, но късно видях правилата и не успях да коригирам рецептата Желатина са две пакетчета по 10 г Бисквитите аз предпочитам на Победа, които са 190 г Формата за торта е ф24, може и във ф20 като чийзкейка ще стане по-висок4 Ное 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
Наистина изглежда съблазнително :) Пакетчетата желатин предполагам са по 10 г, бисквитите 150 г ли са? А колко голямо е пакетчето извара? Колко голяма форма е подходяща за чийзкейка?4 Ное 2014
# 2
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря и на вкус е лекичък и донякъде диетичен сравнен с повечето торти. 4 Ное 2014
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Чудесно изглежда!4 Ное 2014
снимки от
warbaby
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 4 Ное 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.