Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с бишкоти и Маскарпоне
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 105 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бишкоти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеподсладител или пудра захар на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване1 - 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ром
Начин на приготвяне
Една пълна супена лъжица какао се разтваря в малко от прясното мляко, предварително затоплено. Долива се останалото студено прясно мляко и се добавя ромът.
Маскарпонето и сметаната се смесват с подсладителя (пудрата захар) до еднороден, гладък крем.
В правоъгълна тавичка се нареждат половината от бишкотите, като всяка се потопява за по секунда от двете страни в прясното мляко. Отгоре равномерно се разпределя половината от крема и се поръсва обилно с какао. Нарежда се втори пласт от бишкоти и отгоре се разпределя останалата половина от крема. Поръсва се обилно с какао, завива се с фолио или найлон. Престоява в хладилника поне 5-6 часа (най-добре 24 часа).

* Използвах бишкоти Biskuits на La Castera – 24 бр. Маскарпоне Lovilio и заквасена сметана на Бор Чвор 20%.
* Тавичката – с размери около 15x25 см. Винаги се затруднявам с използването на подходяща сметана, затова си позволявам да напиша продуктите, които съм употребила, което не означава, че не може да се ползват други!
Рецептата е добавена от tillia на 27 Септември 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снеже, радвам се че използваш идеята и по свои вкус приготвяш рецептата. Благодаря за добавената снимка. Много добре изглежда! :)29 Яну 2017
# 13
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чу-де-сен сладкиш. Правя го вече няколко пъти с малки промени в продуктите. С маскарпоне, с извара, добавка на конфитюр от малини, и с орехи. Изобщо разгледах коментарите и ги последвах. Оригиналния вариант с маскарпоне май си е най-добре на вкус. Всичко друго са си отделни рецепти.
[Изпробвана]
29 Яну 2017
снимки от
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 29 Яну 2017
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сафие, сладкишът ти изглежда много добре. Направила си го в кръгла форма и е интересно предложение. Благодаря за добавени снимки. :)14 Май 2016
снимки от
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 13 Май 2016
# 11
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получава се един страхотен сладкиш
[Изпробвана]
13 Май 2016
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миле, чудесно предложение, от което ще се възползвам! :)5 Авг 2015
# 9
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса сладкиша. Направих го с малки промени. Нямах прясно мляко, потапях бишкотите в кафе 3 в 1 и вместо ром шоколадов ликъор. Маскарпонето замених с извара. Моят мъж не обича сладко, но хапна добре и ми поръча пак да го направя. Ина, благодаря! И тази твоя рецепта ни става любима.
[Изпробвана]
29 Юли 2015
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вени, много се радвам че си направила сладкиша, а с тази добавка на боровинково сладко си представям колко вкусно е станал!4 Окт 2012
# 7
veni_kaseva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Става страхотно! Ние сложихме допълнително между двата блата и сладко от боровинки. Уникално!
[Изпробвана]
4 Окт 2012
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марияна, ето как един провал допринася за създаването на нов продукт! Миме, качи рецептата си в каталога. Интересно предложение и може да е в полза на мнозина.2 Окт 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Сеп 2011
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Прави сте за маскарпонето! Прави се както се прави домашен кашкавал : с лимонтозу, а не с мая за сирене и не се изцежда с тежести отгоре. Използва се не пастьоризирана сметана - в някои краища на България сметаната си я избиват сами от краве мляко. Значи, трябва ви избита не пастьоризирана сметана - 600 мл, 1 с. л захар, 1 с. л лимонтозу или винена киселина. На водна баня, в купа изсипвате сметаната и я загрявате до 80 С, като като разбърквате често - около 15 минути. Добавяте лимоновия сок, захарта и продължавате загряването докато кремът се сгъсти дотолкова, че ако потопите лъжица, сместа да полепне по гърба на лъжицата след което бъркате в продължение на 5 минути. След това изваждате купата от водата и оставяте да изтине за около 20 минути. Изцеждате в тензух. След като се охлади напълно, сложете тензуха в кевгир, покрийте с найлон и сложете в хладилник за една нощ или 24 часа. Можете да я запазите в съд с капак до седмица в хладилника. Вместо купа на водна баня - има една такава тенджерка - млековар, ползвайте нея.27 Сеп 2011
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
хахаха, ето една съмишленичка, Тилия аз също така изпробвах маскарпонето купено от промоция и видях че това си е чисто безсолно подобие на сирене крема или на кремообразна извара. В момента в хладилника имам близо 500 гр нещо подобно, какво огелпих вчера сиренето, не можа да се стегне сместа и остана една рядка и тричава, та като я сложих да се отцеди сутринта намерих готово сирене крема(бгмаскарпоне), но най-ме е яд че не знам как стана.. та да си го правя, имам и бишкоти и сметана и в събота ще си направя твоето тирамису.27 Сеп 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марияна, имаше промоция в Лидъл на бишкотите и маскарпонето. На нас също ни е скъпо, но решихме да пробваме какво представлява това "маскарпоне". Следващият път ще се ползва извара, както казваш ти - по български. А идеята ти за добавяне на плодове ще ползвам с удоволствие.27 Сеп 2011
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
Правя това тирамису от 2-3 години, защото и у дома не сме любители на суровите яйца, но крема си го правя по български с 200 гр заквасена сметана, 250 гр извара и 4 с.л. захар. Предпочитам нашенските извари пред маскарпонето, което на всичкото отгоре е и доста скъпо. През лятото си произвеждам изварата от козето мляко което ми дава козичката. Но сега ще пробвам и твоя вариант на крем, но отсега си казвам, че няма да е с маскарпоне.. Виж не съм знаела че трябва да го завия с фолио. Благодаря ти Тилия, а този сладкиш наистина става много вкусен. Даже съм слагала в крема пасирани банани и също става сполучлив.27 Сеп 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Отдавна се каня да направя тирамису. Но у дома няма любители на кафето, не ми се рискува със сурови яйца и затова решихме да направя предложения сладкиш. Получи се много лек, приятен десерт, по вкуса на всички ни.27 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.