Скумрия със сос и печурки
Необходими продукти
  • • 2 бр. скумрии
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 20 г масло
  • • 30 г сирене
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • • 2 с.л. сметана
  • • сол
  • • черен пипер
  • • лимонов сок
  • • 1 бр. жълтък
  • • 150 г печурки
Начин на приготвяне
Скумриите се изчистват, посоляват се и се поръсват с лимонов сок. Разтопява се достатъчно количество мазнина и рибите се изпържват от двете страни до златистожълто. Подреждат се в предварително загрят съд и се държат на топло място. В мазнината се слага брашното и се разрежда с малко вода. Към получения сос се добавят настърганото сирене, бялото вино и сметаната. Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок и се прибавя жълтъкът. Изсипва се върху рибата и отгоре се разпределят задушените в масло печурки.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.