Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скумрия в канта
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. риби скумрии
  • Добави в списъка за пазаруванеклонки от вишна, череша или дъб
  • Добави в списъка за пазаруване2 метални пръчки, около 30 см дълги
  • Добави в списъка за пазаруване1 ламаринена канта (тенекия) от сирене
Начин на приготвяне
Първо почистваме и измиваме скумриите, осоляваме ги и престояват 2 часа в солта. След това се измиват и се пробиват отзад, до опашката с тел и правим малки кукички, на които ще ги окачим. В кантата нареждаме клонки (вишна и др.) с дебелина колкото малкият ни пръст, докато покрият дъното на кантата. Слагаме арматурите в горния край на кантата и закачаме скумриите на тях с главата надолу, покриваме и печем на външен огън 25 минути.

* Хубаво е скумриите да са по 300 г.
Рецептата е добавена от vespertine на 15 Март 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.