Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скатлени колачета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 39 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от taneta76
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене или извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио за пържене
Начин на приготвяне
Омесва се меко (да не лепне) тесто от брашното и 500 мл хладка посолена вода. От тестото се късат топченца, по-малки от яйце, оформят се кръгли питки и се оставят върху набрашнена повърхност да отпочинат 30 минути. След това всяка топчица се потапя в топло олио и се разтяга като мекица, но много тънко. Поръсва се със сирене и се прегъва като плик. Пържи се от двете страни в загрято олио.
От тестото с тези продукти направих 24 топченца. 12 отидоха за дърпана баница, а останалите - на колачета.
Рецептата е добавена от neli.mag на 21 Октомври 2010 г.
Източник: с. Искра, Първомайско
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни и хрупкави но малко формата не ми се получи
[Изпробвана]
27 Юни 2012
снимки от
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 8 Май 2012
# 8
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
От тесто с мая ще станат като бухтички. По-тънко ще ги раздърпаш. Няма да са хрупкави, а меки. Вместо на плик, тестото трябва да се прегъне на две по средата. Успех!1 Сеп 2011
# 7
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
скам да попитам нели дали може да се приготви с готово тесто от магазина1 Сеп 2011
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тестени топченнца за "Скатлени колачета"
Снимка 2раздърпване
Снимка 3прегъване
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7тестото в топло масло, мас, олио
Снимка 8крайният продукт
21 Окт 2010
# 6
melek
магьосник в кухнята
Баба ми ги правеше,само че им казваше кръстачки(или нещо такова:-)).Много са вкусни.21 Окт 2010
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Това е рецептата на гьозлеме от Аliana ,само че тук се пържат!!!!21 Окт 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
В село Искра хората явно умеят да си угаждат :-))))) Мазни ли стават, Нели? Предполагам че бързо се изпърлжват, защото са така тънки, и не успяват да поемат олио, или? 21 Окт 2010
# 3
zlatina
магьосник в кухнята
Не прилича на омлет, а на бюрек, но е въпрос на вкус.21 Окт 2010
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На мен не ми харесва с яйца. Прилича ми на баничка с омлет.21 Окт 2010
# 1
zlatina
магьосник в кухнята
Аз ги разтягам на чиния и в плънката слагам 2 яйца21 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.