Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скатлени колачета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 39 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от taneta76
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене или извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио за пържене
Начин на приготвяне
Омесва се меко (да не лепне) тесто от брашното и 500 мл хладка посолена вода. От тестото се късат топченца, по-малки от яйце, оформят се кръгли питки и се оставят върху набрашнена повърхност да отпочинат 30 минути. След това всяка топчица се потапя в топло олио и се разтяга като мекица, но много тънко. Поръсва се със сирене и се прегъва като плик. Пържи се от двете страни в загрято олио.
От тестото с тези продукти направих 24 топченца. 12 отидоха за дърпана баница, а останалите - на колачета.
Рецептата е добавена от neli.mag на 21 Октомври 2010 г.
Източник: с. Искра, Първомайско
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни и хрупкави но малко формата не ми се получи
[Изпробвана]
27 Юни 2012
снимки от
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 8 Май 2012
# 8
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
От тесто с мая ще станат като бухтички. По-тънко ще ги раздърпаш. Няма да са хрупкави, а меки. Вместо на плик, тестото трябва да се прегъне на две по средата. Успех!1 Сеп 2011
# 7
taneta76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
скам да попитам нели дали може да се приготви с готово тесто от магазина1 Сеп 2011
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тестени топченнца за "Скатлени колачета"
Снимка 2раздърпване
Снимка 3прегъване
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7тестото в топло масло, мас, олио
Снимка 8крайният продукт
21 Окт 2010
# 6
melek
магьосник в кухнята
Баба ми ги правеше,само че им казваше кръстачки(или нещо такова:-)).Много са вкусни.21 Окт 2010
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Това е рецептата на гьозлеме от Аliana ,само че тук се пържат!!!!21 Окт 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
В село Искра хората явно умеят да си угаждат :-))))) Мазни ли стават, Нели? Предполагам че бързо се изпърлжват, защото са така тънки, и не успяват да поемат олио, или? 21 Окт 2010
# 3
zlatina
магьосник в кухнята
Не прилича на омлет, а на бюрек, но е въпрос на вкус.21 Окт 2010
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На мен не ми харесва с яйца. Прилича ми на баничка с омлет.21 Окт 2010
# 1
zlatina
магьосник в кухнята
Аз ги разтягам на чиния и в плънката слагам 2 яйца21 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.