Първото, което се прави е сиропът. В 300 мл гореща вода се слага 200 г захар и се бърка на слаб огън, докато се разтвори. Когато се разтвори и водата заври се готви още 7-8 минути до сгъстяване на сиропа. След като е готов се оставя да изстива. През това време се прави блата. Две от яйцата се разбиват със захарта (60 г) до получаване на пухкав крем. След това към сместа се добавят 100 мл мляко, олиото и 1 ванилия и отново се разбива. След това се добавя постепенно брашното (190 г), като се разбива непрекъснато. Накрая се добавят 70 г кокосови стърготини и отново се разбива добре. Получената смес се изсипва в йенска тавичка, която е предварително намазнена и набрашнена. Желателно е да е с размер 28х15, но може и каквато имате. Блата се слага да се пече в предварително загрята на умерена температура фурна - 160-170С градуса до суха клечка. През това време се прави крема. 400 мл прясно мляко се загрява, заедно с 100 г захар. 1 бр. яйце се разбива заедно с 4 с.л. брашно, след което се добавят 7 с.л. прясно мляко и отново се разбива. Когато млякото заври, към него се добавя яйчената смес на тънка струйка и се бърка до сгъстяване. Накрая се добавят 60 г кокосови стърготини и 1 ванилия и отново се бърка. Когато блата е готов се оставя съвсем леко да изстине, дупчи се леко с вилица и се сиропира с готовия сироп. Когато и крема и блата са изстинали, блата се вади в поднос и се маже с крема изцяло, като малко от крема се заделя настрана. Поръсва се с останалите стърготини. От останалия крем се правят топчета, които се слагат върху сладкиша за украса. Може да използвате и готови бонбони Рафаело.