Басбуса-египетски сладкиш с грис.
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • • За басбусата:2ч.ч пшеничен грис
  • • 1ч.ч кокосови стърготини
  • • 1/3ч.ч захар
  • • 110гр.масло(маргарин)
  • • 1ч.л бакпулвер
  • • 1ч.ч заквасена сметана(гъсто кисело мляко)
  • • бадеми(други ядки)
  • • кората на един портокал
  • • За сиропа:
  • • 2ч.ч захар
  • • 1 и 1/3ч.ч вода
  • • 1ч.л лимонов сок или 1/2ч.л лимонена киселина
  • • щипка сол
  • • резенчета портокал
Начин на приготвяне
За сиропа:
Първо се приготвя сиропа.Захарта и водата се смесват и се оставят да заврят.Когато сместа заври хубаво се засичат 8минути,след това се добавя лим.сок (киселина),отстранява се от котлона и се добавят резените портокал.
За басбусата:
В съд се смесват гриса,кокосовите стърготини,бакпулвера,захарта и портокаловата кора.Към сместа се добавят разтопеното масло(маргарин)и заквасената сметана.Всичко се бърка до хомогенност,може и да се омеси.В намаслена тава 22см. се разпределя сместа за басбусата,реже се на малки парчета,като на всяко се забожда по ефин бадем в средата(може и лешник).Престоява така 1/2час и се пече в загрята фурна на 180градуса,до леко зачервяване.Сладкиша се вади от фурната,отново нарязаните парчета се минават с нож и се сиропира с поохладеният сироп.Консумира се след 2-3 часа,но е най-хубаво да престои цяла нощ.(най-добре се задушава в голяма тенджера след като се извади от фурната).
Да Ви е сладко!
Рецептата е добавена от kookenmeist на 21 Април 2021 г.
Източник: 52рецепти за годината на софия мел
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот sweetnesот ma_rri_naот ma_rri_naот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Svettот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот renitoот renitoот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.