Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сини сливи с праз и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сушени сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване15 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 г праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване15 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г олио
Начин на приготвяне
Сливите се заливат с кипяща вода, за да се поосвежат, измиват се с хладка вода и се изчистват от костилките. След това се поставят в нарязания на малки кръгчета предварително задушен праз лук, налива се малко вода и задушаването продължава около 30 минути. Налива се доматения сок, прибавят се оризът, солта, черният пипер, копърът, захарта и ястието се поставя във фурната да се позапече. Поднася се студено.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Септември 2008 г.
Източник: Българска национална кухня 1991 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gkostova04, захарта се добавя за да убие киселата нишка от доматения сок, а и от сливите, особено ако са с костилка. Но и това е въпрос на вкус и щом ви е било много сладко, намали, сложи само щипка захар или въобще не слагай. Успех :)13 Апр 2013
# 4
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
tillia, благодаря за пояснението. Много ми хареса, но сушените сливи бяха сладки и със захарта стана твърде сладко. За следващият път ще знам.
[Изпробвана]
13 Апр 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gkostova04, благодаря ти че обърна внимание! Май повече хора сме спали - редактора и коректора на книгата, и аз, като съм преписала, а и приготвила яденето! :)Извинявам се! :) Ще я напиша по моя си начин и ще помоля админите да коригират, но чак в неделя. Накратко - задушаваш лука в олиото, прибавяш обработените сливи, сол, захар, доматен сок /не е много, защото не добавяш вода, или както съм посочила в коментара - пресни домати или консервирани или доматено пюре, но тогава трябва да прибавиш вода/, черен пипер на вкус и печеш.12 Апр 2013
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Звучи добре и ще я пробвам довечера. Само че има грешка в продуктите или начина на приготвяне. Червен или черен пипер се слага? Аз предполагам че е червен. Освен това, има ли копър или не? Олиото къде се слага? Според мен е при задушаването. 800 мл доматен сок не са ли много за тези продукти?12 Апр 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Юли 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Както и при много други ястия и тук има варианти. Празият лук може да се замени с пресен или със стар кромид лук. Доматеният сок - с доматено пюре, или настъргани пресни домати, или домати от консерва. Вкусно постно ястие.25 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.