Праза се почиства и нарязва на по-къси парчета. Подрежда се в тава на дъното, на която се изсипва малко вода. Полива се с олио, поръсва се със сол. Пече се в предварително загрята фурна, да остане само на мазнина.

* По желание върху всяко парче може да се сложи по малко горчица и кетчуп - така става пикантен.