Селско ризото
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ronicat
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 320 г ориз
  • • 2 с.л. (20 мл) зехтин
  • • 60 г масло
  • • 120 г тиквички
  • • 120 г грах
  • • 60 г аспержи
  • • 250 г домати
  • • 500 мл пилешки бульон
  • • 60 г сирене
  • • черен пипер
  • • сол
  • • 100 г лук
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук се изпържва в олиото, прибавят се нарязаните на парченца тиквички, пресния или замразен грах, ситно нарязаните сурови аспержи и се задушава няколко минути. Добавят се попарените, обелени и ситно нарязани домати и се задушава под похлупак 5 минути. Слагат се ориза, горещия бульон, сол, черен пипер и се задушава до омекване. Малко преди края се добавят маслото и сиренето, изчаква се да се стопят, снема се от огъня и се поднася. Останалото настъргано сирене се поднася в отделна чинийка към ястието.

Ризотото може да се приготви и с друг вид зеленчуци.

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Замених аспержите с царевица, както и обелените доматите с чери домати срязани на половина. Сиренето замених с пармезан. Получи се чудесно.
[Изпробвана]
11 Ное 2019
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Ное 2019
# 1
Ana Semerdjieva
(нерегистриран)
Много приятно и леко ястие.4 Юли 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.